玉米面蜂蜜蛋糕
玉米面蜂蜜蛋糕是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面蜂蜜蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直非常喜欢超市里卖的无水蜂蜜蛋糕，火热的时候要排着队买。自从喜欢上烘焙之后，就很少在外面买蛋糕了，可是心里一直惦记着无水蜂蜜蛋糕，虽然颜色深深的，组织也稍显粗糙，但是吃起来像极了老式蛋糕。自己也尝试着做过几次，好吃是没问题的，可距离记忆中的味道差得远呢。
一个新的尝试，给了我意外的惊喜，在蜂蜜蛋糕的材料中添加了玉米面粉，烤出来的蛋糕与我记忆中的味道竟然有些相似，这太令人兴奋了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：50克 | 玉米面粉：25克 |
| 室温鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1/4小匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：45克 | 色拉油：30克 |
| 细砂糖：45克 | -- |
玉米面蜂蜜蛋糕的做法步骤
玉米面蜂蜜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、全蛋打发时最好选用室温鸡蛋，如果室内温度较低，可将打蛋盆放在50-60度的热水中，个热水更易打发。
2、模具虽然做了防粘处理，可还是不好脱模，建议用纸模或硅胶模。
答配菜谱：玉米与蜂蜜的做法