第十二步:千万不要顺時搅拌
第四步:搅拌均匀
第八步:打到提起打蛋器蛋清成直角
第六步:之后一次加入剩下的白糖
第十三步:倒入八寸模具中,震荡几下
第十五步:烤好的蛋糕
第五步:把发蛋清,先加三分之一的糖
第十六步:不错吧
第九步:加入三分之一的蛋清翻拌均匀不要搅
第七步:再加入糖
第三步:面粉过筛
第二步:蛋清蛋黄分离,把牛奶盐、油加入蛋黄中搅拌
第十一步:倒入剩下的蛋清翻拌均匀
第十四步:放入预热好的烤箱150度烤50分钟
第十步:翻拌均匀
第一步:准备好所有材料
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直在学习别人的烘培,今天是第一次交作业,希望大家多多指点
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 牛奶:50克 |
白糖(放入蛋黄中):20克 | 白糖(放入蛋清中):50克 |
盐:1克 | 玉米油:50克 |
低筋面粉:45克 | -- |
第十二步:千万不要顺時搅拌
第四步:搅拌均匀
第八步:打到提起打蛋器蛋清成直角
第六步:之后一次加入剩下的白糖
第十三步:倒入八寸模具中,震荡几下
第十五步:烤好的蛋糕
第五步:把发蛋清,先加三分之一的糖
第十六步:不错吧
第九步:加入三分之一的蛋清翻拌均匀不要搅
第七步:再加入糖
第三步:面粉过筛
第二步:蛋清蛋黄分离,把牛奶盐、油加入蛋黄中搅拌
第十一步:倒入剩下的蛋清翻拌均匀
第十四步:放入预热好的烤箱150度烤50分钟
第十步:翻拌均匀
第一步:准备好所有材料
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