当前位置:首页 > 菜谱大全 > 戚风蛋糕

戚风蛋糕

菜谱编号:154-422
戚风蛋糕是【笨女人!】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕”。
戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直在学习别人的烘培,今天是第一次交作业,希望大家多多指点

戚风蛋糕主厨:笨女人!

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:5个牛奶:50克
白糖(放入蛋黄中):20克白糖(放入蛋清中):50克
盐:1克玉米油:50克
低筋面粉:45克--

戚风蛋糕的做法步骤

第十二步:千万不要顺時搅拌

戚风蛋糕做法第十二步骤

第四步:搅拌均匀

戚风蛋糕做法第四步骤

第八步:打到提起打蛋器蛋清成直角

戚风蛋糕做法第八步骤

第六步:之后一次加入剩下的白糖

戚风蛋糕做法第六步骤

第十三步:倒入八寸模具中,震荡几下

戚风蛋糕做法第十三步骤

第十五步:烤好的蛋糕

戚风蛋糕做法第十五步骤

第五步:把发蛋清,先加三分之一的糖

戚风蛋糕做法第五步骤

第十六步:不错吧

戚风蛋糕做法第十六步骤

第九步:加入三分之一的蛋清翻拌均匀不要搅

戚风蛋糕做法第九步骤

第七步:再加入糖

戚风蛋糕做法第七步骤

第三步:面粉过筛

戚风蛋糕做法第三步骤

第二步:蛋清蛋黄分离,把牛奶盐、油加入蛋黄中搅拌

戚风蛋糕做法第二步骤

第十一步:倒入剩下的蛋清翻拌均匀

戚风蛋糕做法第十一步骤

第十四步:放入预热好的烤箱150度烤50分钟

戚风蛋糕做法第十四步骤

第十步:翻拌均匀

戚风蛋糕做法第十步骤

第一步:准备好所有材料

戚风蛋糕做法第一步骤
菜谱标签:烘焙戚风蛋糕

戚风蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【笨女人!】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的戚风蛋糕。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜