珍珠丸子
珍珠丸子是【开心小精灵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天天气热，真不想在厨房里多待，但作为一家之主厨，饭还得做，营养也还得要！想想还是来点蒸菜吧！小孩子胡萝卜和木耳平常不太爱吃，把它们剁碎了，拌入馅中，倒是吃的挺欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：两小把 | 猪肉：150克 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：6朵 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 淀粉：适量 |
| 花椒面：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
珍珠丸子的做法步骤
珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·放一点食用油使肉质更滑嫩。
2·猪肉最好采用3肥7瘦，因为太肥了吃起来腻。