番茄丝瓜汤--生津清暑热
番茄丝瓜汤--生津清暑热是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄丝瓜汤--生津清暑热”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气持续炎热,出门在外被太阳晒得头晕;吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮,容易造成脾胃不和,运化失常,很容易引起食欲下降。
夏天不妨多吃丝瓜,尤其是女士;因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得美容佳品。中医养生上认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。而番茄性平味甘酸,有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤,鲜甜清润可口,有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效,是炎炎夏日价廉物美的消暑靓汤。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番茄:300克 | 丝瓜:300克 |
干贝:25克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 生姜:3片 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
番茄丝瓜汤--生津清暑热的做法步骤
答配菜谱:丝瓜与番茄的做法