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丝瓜番茄虾

菜谱编号:075-421
丝瓜番茄虾是【cissey】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜番茄虾”。
丝瓜番茄虾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
丝瓜:适量番茄:适量
姜:适量--
调味料用量
生粉:适量香油:适量

丝瓜番茄虾的做法步骤

  • 第十一步:番茄炒出汁来,倒入虾翻炒。
  • 第七步:用铲子压一下把精华压出来。
  • 第三步:虾去壳去头,背部开刀取出纱线,虾壳虾头备用。
  • 第十五步:淋入香油出锅。
  • 第十四步:等丝瓜变软,勾薄芡。
  • 第八步:炸好滤出虾油(给宝宝蒸鸡蛋羹加点哈)。
  • 第一步:大虾。
  • 第五步:热锅倒油。
  • 第九步:锅中留底油爆香姜丝。
  • 第十三步:倒入丝瓜煮个几分钟。
  • 第十步:倒入番茄丁翻炒。
  • 第十二步:倒入一点清水煮开。
  • 第二步:丝瓜、番茄、姜。
  • 第六步:放虾壳虾头炸。
  • 第四步:丝瓜切块放水中,番茄去皮全额小丁,姜切丝。
  • 相关食材:丝瓜番茄

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