彩色蔬菜蝴蝶面
彩色蔬菜蝴蝶面是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色蔬菜蝴蝶面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一切的一切，均为了我的宝宝能健康快乐的成长！这便是作为母亲的最大心愿。为了这样的心愿，付出再多也无所谓。进厨房从最简单的饭菜以及制作婴儿辅食开始，我便一直为了我女儿的饮食绞尽脑汁的学习自己不擅长的烹饪。3年多坚持不懈的努力，成果就是我的心愿！女儿健康的身体让我一直很欣慰！希望所有的宝宝们都能健康成长！
3岁的宝宝了，喜欢吃的拼命吃。不喜欢的则是怎么哄也坚决不吃，甚至会说出她的理由来。真是哭笑不得。我的女儿最爱吃肉食。牛排，猪肉，月牙骨，羊肉串……都是她最喜欢的。蔬菜类基本不碰。绿叶菜除了芹菜，基本没有了。胡萝卜偶尔能吃两口。黄瓜也挺喜欢。其它的还有什么蔬菜爱吃？没了。哎…正值酷暑来临，又是长身体的时期，必须想办法换着花样的让她进食些蔬菜！这不，今天忙了一下午！还不错，煮了一碗，吃了大半。原因便是，女儿原话：我最喜欢漂亮的蝴蝶结了！好多颜色！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：2根 | 菠菜：100克 |
| 苋菜：100克 | 清水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
彩色蔬菜蝴蝶面的做法步骤
彩色蔬菜蝴蝶面做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜汁颜色可以自由选择。我选的这三种这个季节较常见。菠菜一定要焯水去掉草酸。我是利用午饭时间揉面的，想要面有筋道，又想省事或者没时间揉面。所以选择了面包机揉面。确实相当筋道！剩下的边角可以做海螺，也可以再次揉团擀开做面条。不过孩子们都喜欢可爱的东西不是吗？
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