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西瓜酱

菜谱编号:154-733
西瓜酱是【alpsxj】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜酱”。
西瓜酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿很喜欢吃西瓜酱,在外婆家吃了好几顿还不过瘾,只好自己做了。

西瓜酱主厨:alpsxj

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
西瓜皮:1000克--
辅助料用量
豆瓣酱:适量油:适量

西瓜酱的做法步骤

  • 第四步:直至西瓜皮颜色和豆瓣酱颜色差不多,关火。
  • 第三步:煸炒片刻,加入4-5勺豆瓣酱,以翻炒后基本能糊住西瓜皮为准,并加入没过西瓜皮少许的水,盖上锅盖,煮20分钟左右。
  • 第二步:炒锅加热,放入适量油,把西瓜皮放进去翻炒片刻。
  • 第五步:煮好的西瓜酱,配稀饭和干饭、饼都很下饭。
  • 第一步:西瓜切开,切成小块,去瓤去皮,并切成条状。
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:西瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜酱。

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