红烧排骨海带
红烧排骨海带是【じ简1·冄╚1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨海带”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 海带:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
大蒜:适量 | 干辣椒:适量 |
桂皮:适量 | 八角:适量 |
花椒:适量 | 香叶:适量 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 料酒:适量 |
红烧排骨海带的做法步骤
红烧排骨海带做法技巧/窍门/补充说明:
排骨炖至时间主要看个人口味!焯排骨的汤一定要留用,这样炖出来的排骨香味比较足!另外,抄糖色的时候要用小火慢慢抄糖,抄至锅中糖沫慢慢开始消失时放入排骨!
菜谱标签:热菜
答配菜谱:排骨与海带的做法