低脂----广式下火海带绿豆排骨汤
低脂----广式下火海带绿豆排骨汤是【小白的幸福生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂----广式下火海带绿豆排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天口腔溃疡了,智齿处发火了,真的难受,煮了这种广式汤,喝了两次,就好了!分享给大家,为了把热量降低点,可以把汤先煮好,凉后放入冰箱,凉透后,把上面那层油脂去掉,海带第二顿煮实际上更入味,也更好吃!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肋骨:250克 | 海带:2根 |
绿豆:50克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |
低脂----广式下火海带绿豆排骨汤的做法步骤
低脂----广式下火海带绿豆排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
排骨要先冲洗,要放凉水中去掉血污和多余的油脂!
煮的时候换一锅清水,等水开后放入淖好的排骨
大蒜出锅前加入!
绿豆提前一晚泡好!
海带尽量买带盐的那种,不要买洗好了的!带盐的海带营养价值更高!