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凉拌黄瓜凉皮

菜谱编号：154-839

凉拌黄瓜凉皮是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜凉皮”。

凉拌黄瓜凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天凉拌菜是我家餐桌主打，每天晚上都要有凉拌菜，大家也都爱吃。今天就做了这款凉拌黄瓜凉皮，酸爽开胃。

凉拌黄瓜凉皮主厨：眉儿美食

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
黄瓜：适量	凉皮：适量
辅助料用量
木耳：适量	--
调味料用量
盐：适量	白糖：适量
生抽：适量	陈醋：适量
鸡精：适量	香油：适量
辣椒油：适量	香菜：适量
蒜：适量	--

凉拌黄瓜凉皮的做法步骤

第四步：黑木耳绰水后过凉水。

第八步：将调料倒入原材料上，搅拌均匀即可。

第七步：将原材料放入合适容器中，加入香菜和蒜沫。

第六步：取1小碗加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、香油及辣椒油搅拌均匀。

第九步：成品图。

第三步：凉皮清洗干净切小块。

第五步：将香菜、蒜切沫。

第一步：原材料黄瓜、凉皮、黑木耳事先泡发。

第二步：将黄瓜去皮用刀拍一下，切小块。

菜谱标签：热菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐常见菜式

相关食材：黄瓜

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