花生碎拌黄瓜
花生碎拌黄瓜是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生碎拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜亦可入药。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。据说还有减肥功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根半 | 花生碎：1小碟 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：2瓣 | 食盐：适量 |
| 香辣油：1大勺 | -- |
花生碎拌黄瓜的做法步骤
花生碎拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜片尽量削簿点，但不要太簿
2、调料也可以根据自己喜欢改换其它
答配菜谱：黄瓜与花生的做法