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芹菜叶玉米饼

菜谱编号:154-890
芹菜叶玉米饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶玉米饼”。
芹菜叶玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜中含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便,调节钠钾平衡。我们还要告诉你的是,芹菜叶中所含的营养素比茎多。所以我们在日常生活中不要将芹菜叶丢掉,可以焯一下凉拌吃,煎鸡蛋饼吃等等,味道都是很不错的。

芹菜叶玉米饼主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:120克玉米面:120克
辅助料用量
芹菜叶:适量--
调味料用量
酵母粉:3克--

芹菜叶玉米饼的做法步骤

  • 第二步:混合均匀
  • 第一步:面粉、玉米面、酵母粉称量好
  • 第九步:盖盖两面煎制焦黄煎熟即可
  • 第三步:芹菜叶焯烫晾凉切碎
  • 第七步:平均分成小面团(做了8个)滚圆
  • 第五步:加适量水和成面团饧30分钟
  • 第八步:电饼铛预热后抹少许油摆上玉米饼生胚轻轻按扁
  • 第四步:加到面粉里
  • 第六步:饧发好的面团
  • 芹菜叶玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉和玉米面的比例是1:1,也可以依据自己的喜好来调整两者的比例。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:芹菜芹菜叶玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜叶玉米饼。

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