第十三步:将炸好的虾分别用三文鱼片和培根包裹起来,海苔剪成细条,系在三文鱼虾卷上做装饰。
第七步:沾上一层蛋液。
第六步:将腌好的虾均匀的裹上一层干淀粉。
第八步:再裹上白芝麻。
第十五步:步步高升—双味高升芝麻虾
第五步:将处理好的虾,加料酒和少许盐腌制10分钟。
第三步:在虾肚子上用刀划几下,去掉砂线,切断虾的筋脉。
第十步:炸至芝麻金黄時,将虾捞出。
第九步:她锅倒油,油温6成热時,将虾放入锅中,以中火炸制。
第十一步:三文鱼切片。
第一步:全部食材合影。
第十四步:用海鲜酱油和辣根调成汁,蘸食三文鱼虾卷,培根虾卷用番茄沙司蘸食,也可根据个人口味用沙拉酱、千岛酱或者别的口味的酱料蘸食。
第二步:大虾去掉外壳,保留虾尾。
第十二步:培根用平底煎锅煎熟。
第四步:将虾翻过来,用刀背稍微用力在虾背上压几下,为了让虾的筋脉断开,这样处理后的虾在炸的時候就不会弯曲了。