第五步:然后继续加入炼奶翻拌。
第七步:最终翻拌成团。
第二步:蒸锅里放上清水煮沸,然后把紫薯块放在蒸锅上大火10分钟蒸熟。
第四步:接着在紫薯泥中加入糯米粉稍微翻拌一下。
第八步:然后炒们揪出一个小面团,把它团成小团子。
第十一步:烤箱事先预热,然后把紫薯饼放入烤箱,160度烤15分钟即可。
第一步:先把紫薯洗净去皮,然后切成小块,这样放上锅蒸会更容易熟。
第十二步:刚出炉的紫薯饼是非常香甜软糯的,除了具有紫薯香甜的味道,还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯,更软糯,更香甜。
第六步:这時候的紫薯泥是干干的,再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变的软糯,由于糯米的添加,紫薯泥变的有粘性,不松散,然后把它充分翻拌均匀到没有干粉的状态。
第九步:放在芝麻碗里滚上几圈,团子上沾满芝麻粒,然后再用掌心轻轻将面团压扁。
第十步:多做一些,铺满烤盘,压扁后如果芝麻不够的话可以再粘上一點。
第三步:蒸熟的紫薯很容易就会碾碎,你也可以用勺子轻轻压一下,用这个方法来测试紫薯有没有熟炒们把蒸熟的紫薯过筛一遍,这样的紫薯泥会更细腻,做成的點心口感也会更好(懒人可以不过筛的,直接上)。