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芒果冰淇淋

菜谱编号:155-636
芒果冰淇淋是【KL乐悠悠】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果冰淇淋”。
芒果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

再次制作冰淇淋,

这次做的是【芒果·口味】。

自家制作冰淇淋可说是吃到你怕,

随吃随拿;

我家人吃冰淇淋不是这么娇气的;

是用比盛饭的碗还要大的碗捧着吃;

满满的一碗;

你看过有这样吃冰淇淋的麽。。。

如果在夏日喜欢吃冰淇淋的你,

可以自己在家试着做;

什么口味都可以;

方法是一样的;

就是放的水果稍微改变一下。。。

而且甜度可以增减,

反正喜欢的水果都可以试着做;

怎样,动手吧!!!

芒果冰淇淋主厨:KL乐悠悠

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:2粒全脂牛奶:250ML
淡奶油:250ML--
辅助料用量
蛋黄:2颗--
调味料用量
细砂糖:80克--

芒果冰淇淋的做法步骤

  • 第一步:蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。
  • 第六步:打拌至果泥。
  • 第三步:加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。
  • 第二步:加入牛奶。
  • 第八步:用打蛋器搅拌均匀后倒入保鲜盒里。
  • 第七步:淡奶油打发至6成发,打蛋器提起时淡奶油是缓缓的滴落;然后将芒果泥加入打发好的淡奶油里。
  • 第五步:将芒果肉放入搅拌机里加入50ML的淡奶油。
  • 第四步:小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。
  • 第九步:盖上盖子后放入冰箱冷冻;每隔1个小时取出用打蛋器搅拌;然后继续放回冷冻库里;这个步骤重复3-4次。
  • 相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果冰淇淋。

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