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足球场蛋糕

菜谱编号：155-808

足球场蛋糕是【junkyuner】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“足球场蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

十八岁，花一般的年龄，梦一样的岁月，人生旅途中一个新的起点，请带上我的祝福陪伴你，成人生日快乐！恰逢世界杯，他的偶像又是C罗，世界杯蛋糕开动吧！

足球场蛋糕主厨：junkyuner

第六步：吉利丁粉加冰水拌匀，倒入牛奶隔水加热溶解成混合物。

第十五步：3个小时后倒入凉透的QQ糖水刮平，再冷藏至少半个小时

第二十一步：生日快乐！佶囡！

第九步：挤花袋装入适量打发的奶油最后装饰用

第二步：QQ糖（苹果味)两小包

第十八步：蛋糕四周围边装饰

第四步：蛋皮事先做好，多的话可以做班戟。

第十六步：半小时后筛上抹茶粉，建议每次少放点，看着表面边筛边放，尽量均匀

第十七步：慕斯模子四周吹风机吹一圈，脱模，挤花袋装饰足球场，建议在其他地方先试试再上手，但还是不大理想，还有网大了点，足球场不好规划，最后移到了场内，导致少画了线。。。。嗨！足球队员上场了！

第三步：奶油3盒

第十三步：表面覆盖保鲜膜，冷藏至少3个小时。把冰箱温度降了点，背后都结冰了

第十九步：来个断面，芒果颗粒打碎拌匀估计更好。

第七步：戚风蛋糕铺入慕斯模子（慕斯模子尺寸拉到25*35cm）

第二十步：来个透视图，C罗也来了！

第十二步：先铺蛋皮(忘拍照了),再把奶油芒果混合物倒入慕斯模子刮平，冷藏

第十一步：加入芒果颗粒拌匀

第八步：奶油3盒加适量糖打发

第十步：牛奶吉利丁粉混合物倒入打发的奶油中拌匀（可以先取适量的打发奶油加入到牛奶吉利丁粉混合物拌匀，再倒回到剩下的打发奶油）

第五步：水仙芒果2个，加工成颗粒。

第一步：牛奶，吉利丁粉

第十四步：QQ糖加少许开水，微波炉1分钟拌匀

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