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虎皮豆腐

菜谱编号：156-651

虎皮豆腐是【薰衣草的爱恋】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道咸甜口味的菜，老少皆宜

虎皮豆腐主厨：薰衣草的爱恋

第二步：倒入碗中两汤匙酱油，一匙绵白糖，加三汤匙白开水，调成汤汁放在一旁备用

第九步：装盘，完成

第七步：倒入炸好的豆腐，轻轻翻炒

第五步：炒锅中加适量油，倒入备好的葱蒜爆香

第四步：煎至表面金黄盛出

第八步：加适量白胡椒粉，中火烧至汤汁变少，约3到5分钟即可

第三步：平底锅中加适量油烧热，放入豆腐块，小火慢慢炸，期间洒适量食盐

第六步：倒入备好的汤汁，烧开

第一步：将豆腐切成方块状，葱蒜切碎放入盘中备用

虎皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

在煎的过程中要小心，用筷子和铲子轻轻翻动，以免将豆腐弄碎，影响美观

菜谱标签：素菜

相关食材：豆腐

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