原味蛋糕
原味蛋糕是【优雅的狐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前天公公打电话给LG,说10号某某生日,LG随口就来句,好呀,到时让她们都过来,让狐做个蛋糕。。。我那个汗呀,因为没买电动打蛋器,想起多年前用电饭锅做那蛋糕,居然用筷子打的蛋清,估计有一个小时吧,效果还不怎么好,从此留下后遗症啦。。。目前就是看配方要打发的统统没试过,这两天姐姐又传了好几次图片来,有蛋糕的,说全是手动打的,20分钟就行了,感觉还好。。。我心动了,昨晚下班,饭都没吃,就开始做我的第一个蛋糕,算是为10号要做的生日蛋糕来个垫底的,嘿嘿,打算那天做黑森林的,然后在美天逛了一天哈,看别人做的,已经搞不清我这蛋糕是哪个的配方了,也不知道叫什么了,原味应该很合适吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:75克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | 黄油:30克 |
调味料用量 | |
糖:50克 30克 | -- |
原味蛋糕的做法步骤
原味蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋白还是没打好,所谓有拉起打蛋器有直角,图中的角好像站不直一样
2、因为当时面粉筛弄湿了,我居然没筛面粉,好难拌匀呀
3、虽然成品不是很软,好在能吃呀。。。
引以为戒
菜谱标签:烘焙