吉祥如意—锦绣非豆腐
吉祥如意—锦绣非豆腐是【lydia_fdk】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉祥如意—锦绣非豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼，所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜，更家常一些。这道看起来喜气洋洋，繁花似锦的锦菜三文鱼，把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起，祝每个家庭都团团圆圆，幸福美满！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：各1/2个 | 香菇：4朵 |
| 朝天椒：3-5个 | 洋葱：1/2个 |
| 大蒜：4瓣 | 青葱：1根 |
| 白胡椒粉：白胡椒粉 | 水淀粉：1TBS（15ML） |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1TBS（15ML） | 蜜炼柠檬茶：1TBS（15克） |
| 蒜蓉辣椒酱：2TBS（30克） | 豆豉辣酱：2TBS（30ML） |
| 番茄酱：2TBS（30克） | 老抽：1TS（5ML） |
| 盐：1TS（5克） | 糖：1TS（5克） |
吉祥如意—锦绣非豆腐的做法步骤
吉祥如意—锦绣非豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、三文鱼买带皮的，新鲜的鱼肉切开后横断面漂亮完整，煎制时也不容易碎。
2、没有蜜炼柠檬茶也没关系，直接用1个蛋清+1ts干淀粉来取代即可。
菜谱标签：热菜
相关食材：豆腐