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胭脂鸡翅

菜谱编号:157-186
胭脂鸡翅是【吴凤霞770911】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂鸡翅”。
胭脂鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胭脂鸡翅以后可以用红曲上色更漂亮,还是带咸甜味的鸡翅味道更好吃!

最近对彩色的食物做法比较好奇,有绿色的菠菜面条,被我做成了淡绿色的有菠菜叶的面条(用搅拌机就是绿色的了),红曲颜色做出来的红色食物,用腐乳汁直接腌制的鸡翅没有用盐和糖调味的好吃,南瓜可以做黄色的汤圆(也要用搅拌机)。

胭脂鸡翅主厨:吴凤霞770911

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:4个--
辅助料用量
腐乳汁:1袋--

胭脂鸡翅的做法步骤

  • 第五步:鸡翅煎至两面有糖焦色即可,味道是腐乳味的。
  • 第六步:胭脂鸡翅,胭脂鸡翅以后可以用红曲上色更漂亮,还是带咸甜味的鸡翅味道更好吃!
  • 第一步:鸡翅和腐乳汁
  • 第四步:平底锅烧热放入胭脂色的鸡翅小火煎10至15分钟分钟
  • 第二步:鸡翅上面划上2至3刀好入味
  • 第三步:用腐乳汁腌制30分钟
  • 胭脂鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    10分钟的简单料理!胭脂红烧肉是先放盐酱油类的调味品后再放红色的腐乳汁的!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胭脂鸡翅。

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