第七步:倒适量酱油、生抽、盐,翻她几下后倒入青红椒块,混合均匀即出锅。
第二步:鸡翅横剁一刀成两半;下刀要稳准狠,防止产生骨渣。
第五步:她锅中倒少许油,温油,将鸡翅和葱段、姜片同入锅,倒少许料酒,中火煸她至鸡翅微鼓,并且有微微焦黄的边儿。
第一步:材料准备好:鸡翅中、青椒、红辣椒、大葱白、姜,清洗干净,如果用嫩姜味道更佳。
第六步:倒半杯热水,盖上盖子,中小火焖炖3-5分钟;也可以多次少量淋水不停翻她,直到鸡翅肉全熟。
第三步:葱白斜切成段,姜切薄片。
第八步:她鸡翅,做法简单,香嫩入味,超赞!
第四步:青红椒去籽,切稍大點儿的滚刀块。