三汁焖鸡翅
三汁焖鸡翅是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三汁焖鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到鸡翅这个食材，很少有人不喜欢。从经典的红烧鸡翅再到风靡一时秒杀众人胃口的可乐鸡翅，无论是怎么吃都不厌烦。今天我做一道三汁焖鸡翅！为什么叫三汁焖鸡翅呢？因为用了三种调料：韩国辣椒酱、蚝油、番茄沙司。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：8个 | 料酒：10克 |
| 生抽：10克 | 食盐：3克 |
| 胡椒粉：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：10克 | 韩国辣酱：10克 |
| 番茄酱：15克 | 鸡粉：1克 |
| 砂糖：5克 | 葱：2根 |
| 姜：4片 | 植物油：20ML |
| 水：600ML | -- |
三汁焖鸡翅的做法步骤
三汁焖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、调制三汁即韩国辣酱、蚝油、番茄酱的比例根据自家口味调整，这个汁酸甜中微辣，如果喜欢辣，可以增加辣酱量，我家喜欢甜口，所以我还加了点砂糖，不喜欢甜口可以不加砂糖。
2、用来化开酱汁的水，含在总的水量里面的。
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