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芒果慕斯蛋糕

菜谱编号:157-452
芒果慕斯蛋糕是【love百变小樱baby】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果慕斯蛋糕”。
芒果慕斯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实计划是做彩虹蛋糕,但是突然又想做慕斯蛋糕了,结果就真的做成了!

芒果慕斯蛋糕主厨:love百变小樱baby

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:5个低粉:65克
芒果:2个淡奶油:200ML
软糖:1勺牛奶:50ML
辅助料用量
糖:15克--

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第四步:称好要用的低粉
  • 第五步:先弄好蛋黄糊
  • 第一步:做蛋糕胚要的材料
  • 第六步:蛋清分三次加入糖,打发。
  • 第十五步:成功啦
  • 第二步:蛋清,蛋黄分开,装到无水无油的碗里去
  • 第八步:出炉了!
  • 第十步:把芒果肉切好
  • 第十一步:放进料理机
  • 第十四步:放进冰箱冰冻3-5个小时。之后脱盘
  • 第三步:蛋黄
  • 第十六步:看起来是不是很美味呢!
  • 第十三步:把之前的蛋糕胚切成两片,分别加入蛋糕胚-奶油-蛋糕胚-奶油-融化的QQ糖液
  • 第十二步:把果肉加入打发的淡奶油里
  • 第七步:蛋黄糊和打发的蛋清混合好
  • 第九步:放凉,倒扣。最后成这样
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果慕斯蛋糕。

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