奶牛饼干
奶牛饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶牛饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
搞回来的那些饼干模基本上就没用过。一则太大——平日里烤好的饼干通常只是那些模具的一半大小，或者2/3？二则太卡通。对卡通图形提不起劲，何况它还那么大。只有那些圆的方的抽象图形的饼干模，倒是会偶尔挪作他用。制作饼干？好像真没有。
《小美的烘焙时光》，奶牛花纹的手提包夹心饼干。真是抱歉，对箱包实在一点兴趣没有，而那个花纹倒是有点意思。舍包而取花纹。一开始还打算直接懒人做，横切竖切搞成方块了事。一转念，又觉得差了那么点意思。那一瞬间，脑电波接通到了饼干模——居然还记得有饼干模。。。模糊的印象里，那里面好像是没有牛的，不过，好像有个猪？翻找一阵，确实有猪，三只。也就它了。
这个量，通常只会做一半。然而，这一次却做了个足量。担心这模具比平时做的大小大多了，只怕减半量就没几块了。后来发现此担心纯属多余。天知道小美的少量是多少，毫无悬念地剩下了可可面团。没关系，把白面团剩下的边角嵌进可可面团里，弄几头黑奶牛。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 糖粉：80克 |
| 鸡蛋：40克 | 低筋粉：180克 |
| 奶粉：10克 | 香草荚：1/4根 |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：少许 | -- |
奶牛饼干的做法步骤
奶牛饼干做法技巧/窍门/补充说明：
可可面团揪成小颗粒，不宜太大，否则不能形成点状奶牛花纹。
饼干形状可以随自己喜好任意变化。
这样制作做出来的饼干只有单面图案。