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鸡骨丝瓜汤

菜谱编号:157-944
鸡骨丝瓜汤是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡骨丝瓜汤”。
鸡骨丝瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天这款丝瓜汤,是自家养的走地鸡,

肉来用清蒸了,鸡脚,鸡头和脖子就用来煮了这个汤。

因为夏天没汤喝实在是痛苦呀。

鸡骨丝瓜汤主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡头:适量鸡脚:适量
鸡脖子:适量丝瓜:适量
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量花生油:适量

鸡骨丝瓜汤的做法步骤

  • 第四步:水开后煮上十分钟左右后把丝瓜倒进。
  • 第一步:备好所有食材。
  • 第二步:丝瓜去皮清洗后切成块。
  • 第三步:热锅下油,把鸡骨放进翻炒几下后加进三大碗水,加进姜片大火烧开。
  • 第五步:再次煮开后加适量盐即可。(因为是自家的鸡,所以不用担心会是清汤寡水的,什么都不需要加都会很鲜甜的)。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:丝瓜

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