切好姜丝待用。
年年有余--甜酒鱼
年年有余--甜酒鱼是【大脸娃娃】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年年有余--甜酒鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。因此几乎所有人家过年的餐桌上都会年年有鱼~~
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
罗非鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
甜酒:适量 | 姜丝:适量 |
白糖:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
年年有余--甜酒鱼的做法步骤
切好姜丝待用。