蒸蛋饺
蒸蛋饺是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个作为早餐大家可能觉得蒸蛋饺的操作是太繁琐了些，但是我们可以分开来做，前一天的晚上把肉馅调好放冰箱冷藏室，第二天只要调鸡蛋糊就可以啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：100克 | 鸡蛋：一个 |
| 大葱：一小节 | 姜：1片 |
| 香油：3毫升 | 酱油：一汤勺 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉馅：50克 | 面粉：5克 |
| 盐：少许 | 花椒粉：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 水：15克 |
蒸蛋饺的做法步骤
蒸蛋饺做法技巧/窍门/补充说明：
酱油咸鲜味浓，所以拌馅的时候不需要放太多的盐，最后吃的时候可以在用少许的有机酱油调味，味道更鲜美。