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最爱色彩之彩色面条

菜谱编号:158-058
最爱色彩之彩色面条是【安静之慧】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱色彩之彩色面条”。
最爱色彩之彩色面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈很爱吃面条,带着我家儿子也爱上了面条,但是经常吃外面的就有点不放心了,怎么办呢,咱自己动手吧,又便宜,又健康,这不就整了一台压面机回来,而且各种青菜汁的添加,孩子不爱吃青菜,现在也算是吃到了,色彩漂亮,挑动味蕾。亲,一起动手吧!

最爱色彩之彩色面条主厨:安静之慧

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:2000克--
辅助料用量
盐:适量--
调味料用量
红苋菜汁:200克紫椰菜汁:200克
菠菜汁:200克红萝卜汁:200克

最爱色彩之彩色面条的做法步骤

  • 第二步:红苋菜用开水焯一下,用手搓一下,搓出色彩。
  • 第六步:再换到压面条的档位压出即可,成品华丽丽的出场了
  • 第五步:用压面机反复压几次,到光滑就可以了
  • 第一步:所有蔬菜清洗干净。切小块。
  • 第三步:其他三种用料理机榨汁。
  • 第四步:菜汁200G加入500G面粉和面,面和的越硬越好,最好像石头一样才好。
  • 第八步:煮一碗试一下,好筋道,而且不会粘在一起。放20分钟后吃还是一根一根的。
  • 第七步:晒干后切段,随吃随取,再也不用买面条了。
  • 最爱色彩之彩色面条做法技巧/窍门/补充说明:

    面团越硬越好,不够硬多压几次就会好一点,面皮要压的薄一点,这个有颜色的不耐久煮,会把颜色煮没了,一般2分钟要出锅才好。

    菜谱标签:面条
    相关食材:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最爱色彩之彩色面条。

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