当前位置:首页 > 菜谱大全 > 秋葵炒番茄

秋葵炒番茄

菜谱编号:158-219
秋葵炒番茄是【dhc680】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒番茄”。
秋葵炒番茄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵的营养价值及功效

1·秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2·秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3·它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

4·它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

5·还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

6·秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

7·秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8·秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

秋葵炒番茄主厨:dhc680

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:4只番茄:4只
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

秋葵炒番茄的做法步骤

  • 第五步:番茄出水,加秋葵,盐。翻炒。
  • 第六步:装盘。
  • 第一步:番茄
  • 第四步:秋葵去头尾,开水中煮二分钟,涝起切片。
  • 第三步:番茄洗后切块。
  • 第二步:秋葵,
  • 秋葵炒番茄做法技巧/窍门/补充说明:

    秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。(展开)

    菜谱标签:素菜
    相关食材:秋葵番茄

    秋葵炒番茄菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【dhc680】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋葵炒番茄。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜