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番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉

菜谱编号:312-789
番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉”。
番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意面的N种吃法,那一款都是大爱,你一定没吃过的番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉,香味独特,滑润不腻,好看好吃有营养。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。绿胡椒辣度较低,清香怡人,具有温中散寒,下气消痰之功效。

番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
意面:100克--
辅助料用量
鲜虾仁:50克番茄:半个
洋葱:半个广式香肠:2根
橄榄油:适量绿胡椒粉:适量
熟玉米粒:适量盐:1克
糖:1克大蒜:2瓣

番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉的做法步骤

  • 第三步:煮至无硬芯捞出过冷水,控净水分备用
  • 第四步:炒锅加入橄榄油,滑入虾仁煎至变色取出,爆香洋葱碎、蒜片,加入番茄炒成番茄酱
  • 第五步:加入秋葵、香肠、玉米粒、虾仁翻炒
  • 第二步:锅中加入适量的水,冷水下入意面煮(可提前冷水浸泡后再煮)
  • 第一步:番茄洗净切丁,秋葵焯水后切片,洋葱切丁,大蒜切片,香肠切丁
  • 第六步:加入白糖、盐、绿胡椒粉调味
  • 第七步:意面用筷子一卷一卷挑入盘中,摆成花型
  • 第八步:倒入炒好的番茄虾仁,再用秋葵点缀花边,OK,开餐!
  • 番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉做法技巧/窍门/补充说明:

    配料食材不限,喜欢就好。

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