第三步：加热锅底，倒入少量菜籽油。
第一步：备好材料，古法手作红糖、面粉、鸡蛋、菜籽油。
第五步：控制好火候，一面煎好，再煎另一面。
第二步：倒入适量水，用筷子充分搅拌均匀，用大汤勺背将结块的面块压开，使之均匀成糊状。
第六步：一盘嫩嫩甜美的红糖鸡蛋摊饼让你的舌尖忘却这浓浓的夏日，享受早餐与下午茶的宁静。
第四步：倒入面糊，通过对锅的迅速操控，配合锅铲儿，使其摊开呈圆饼状。
红糖鸡蛋摊饼
红糖鸡蛋摊饼是【飨韵】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖鸡蛋摊饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
即便是新手也能操控自如的红糖鸡蛋摊饼。
一盘嫩嫩甜美的红糖鸡蛋摊饼让你的舌尖忘却这浓浓的夏日，享受早餐与下午茶的宁静。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红糖：5大勺 | 面粉：100克 |
| 菜籽油：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 水：适量 |