蓝莓果酱冰淇淋
蓝莓果酱冰淇淋是【溪琪麻麻手作】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果酱冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
参考了诸多方子，感觉这个最正宗，可惜家里没有适合的水果，遂换了果酱，好在成品的味道也相当不错！高温来袭，咱们一起降降温吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：2个（蛋奶浆原料） | 牛奶：200ML |
| 白砂糖：40克 | 淡奶油：200ML（奶油原料） |
| 辅助料用量 | |
| 蓝莓果酱：适量 | -- |
蓝莓果酱冰淇淋的做法步骤
蓝莓果酱冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士:
1、蛋奶浆要小火边煮边搅拌，防止溢锅，我这就有些火大了，都成蛋花了，好在没影响成品
2、每隔一小时要挖松一次，成品就不会像冰块，很绵软
3、冷冻要到位，我是晚上做了，第二天吃的
4、果酱可以不放，也可以用其他水果代替，按个人口味自由发挥
答配菜谱：蓝莓与果酱的做法