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泰式咖喱冬瓜鸡爪

菜谱编号:158-518
泰式咖喱冬瓜鸡爪是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式咖喱冬瓜鸡爪”。
泰式咖喱冬瓜鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

请输入菜谱描述

泰式咖喱冬瓜鸡爪主厨:飞舞的夏花

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:230克冬瓜:250克
柠檬叶:3片--
辅助料用量
泰式绿咖喱:1+1/2勺鱼露:2勺
椰糖:1小匙椰浆:适量
色拉油:适量柠檬汁:半个

泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤

  • 第二步:炒锅加色拉油将绿咖喱炒香加4勺椰浆拌匀,下鸡爪、柠檬叶
  • 第三步:加入椰浆和椰糖煮5分钟
  • 第一步:鸡爪处理干净,冬瓜去皮切块
  • 第四步:下冬瓜煮至软,调入鱼露,淋上柠檬汁即可
  • 相关食材:鸡爪冬瓜咖喱

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