咖喱冬瓜虾仁
咖喱冬瓜虾仁是【悠然de我】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱冬瓜虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
几天以前,刘先生说要制定个食谱吧,把每顿可以吃什么设计好,每天就不用去想了,去超市准备食材也方便,但是我俩一直都没整理,可能也是懒吧,哈哈。不过吃饭这件事情,总觉得计划没有变化快,做和吃,随心一点也挺好的嘛毕竟最近不用上班,每天忙活三顿饭的时间还是有的。
以前做过虾仁冬瓜汤,味道鲜美非常好喝。今天中午想吃米饭,可选的菜有冬瓜,但是没有猪肉和排骨,就把这道汤改成了菜,配米饭吃很好吃。第一次写菜谱,记录一下自己做的好吃又下饭的菜吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:一大块 | 虾仁:15只 |
辅助料用量 | |
玉米:3段 | -- |
咖喱冬瓜虾仁的做法步骤
咖喱冬瓜虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
我做菜不喜欢放太多调料,一般就放点生抽、盐、蚝油,这次放了咖喱就没放蚝油,口味是正常的咸里带一点点甜,大概来自生抽。这道菜适合搭配米饭来吃。