第二步：放蒸锅中蒸熟
第一步：小土豆清洗干净
第四步：不粘锅烧热，下油，下去好皮的土豆煎制，煎至两面金黄
第三步：蒸熟的土豆去皮
第五步：撒上盐和孜然，她匀后起锅
孜然土豆
孜然土豆是【心曲之旅】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很少发现有小土豆卖，星期天逛市场，看到有小土豆卖，赶脚的买下了一斤。
女儿非常喜欢吃土豆，加上她也比较喜欢孜然味，所以马上做了这盘孜然土豆。
蒸过后的土豆软糯无味，煎过后加了盐和孜然后，味道变得浓郁，孜然的香味余味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 孜然粉：适量 |
| 食用油：适量 | -- |