当前位置:首页 > 菜谱大全 > 开胃小菜—金丝白菜

开胃小菜—金丝白菜

菜谱编号:158-766
开胃小菜—金丝白菜是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃小菜—金丝白菜”。
开胃小菜—金丝白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道很简单的凉拌菜,味道微甜酸嫩,清口开胃,既可作为家常小菜,也可用作宴席小菜。

开胃小菜—金丝白菜主厨:落樱yi

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄心娃娃菜:150克山楂糕:1片
辅助料用量
米醋或白醋:1·5汤匙白糖:1·5茶匙
花椒:10粒香油:1茶匙

开胃小菜—金丝白菜的做法步骤

  • 第八步:淋上香油。
  • 第四步:将白菜丝 山楂糕丝装盘。
  • 第九步:拌匀即可。
  • 第三步:山楂糕切细丝。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第二步:娃娃菜取菜心比较嫩的部分,洗净控干水分,先切成三段,再切细丝。
  • 第六步:另取一碗放入米醋 白糖 1汤匙的花椒水搅拌至白糖溶化制成料汁。
  • 第五步:花椒加开水泡制10分钟制成花椒水。
  • 第七步:将料汁浇在白菜上。
  • 相关食材:白菜

    开胃小菜—金丝白菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【落樱yi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开胃小菜—金丝白菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜