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五花肉白菜炖干丝

菜谱编号:376-565
五花肉白菜炖干丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉白菜炖干丝”。
五花肉白菜炖干丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了,热乎乎的一锅出最受欢迎了,吃得丰富,还是热乎乎的,做起来省事省时,还很美味。

食材:大白菜200克、五花肉100克、干丝150克。

辅料:虾皮适量、姜适量、葱适量、蚝油半汤匙、生抽适量、红烧汁少许、精盐适量、食用油适量。

五花肉白菜炖干丝主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:200克五花肉:100克
干丝:150克--
辅助料用量
虾皮:适量姜:适量
葱:适量蚝油:半汤匙
生抽:适量红烧汁:少许
精盐:适量食用油:适量

五花肉白菜炖干丝的做法步骤

  • 第三步:烧开后加入大白菜,加入干丝。
  • 第二步:锅中入油,炒香姜葱,加入五花肉煎一煎至变色,加入香菇炒出香味。五花肉炒一炒至香,出油烧菜香,也可以去腥。然后加入开水烧开。
  • 第四步:烧开之后转入砂锅,加入生抽、红烧汁、蚝油、精盐,稍煮约三分钟即可上桌了。
  • 第五步:是不是很简单呢,味道鲜美,营养丰富的家常菜。
  • 第一步:备好所有食材。千张已经切成细丝。豆腐皮切好之后称为干丝了。五花肉需要切片,香菇与白菜也切好备用。
  • 五花肉白菜炖干丝做法技巧/窍门/补充说明:

    五花煎一煎后与其他食材加入砂锅同炖或是将五花肉腌制后同烧。

    相关食材:五花肉白菜

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