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韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕

菜谱编号:158-852
韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕是【安静之慧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕”。
韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原方子来自木桶美女,偶是看了伊莲做的很是漂亮,动了心,下午在家没事做,刚好整个蛋糕来玩一下,个人感觉,口感就一般吧,比较紧实,但是养眼呀,看着让人心动,下次再试一下用戚风的做法来做一下,到时候再汇报。感谢木桶,伊莲两位美女,把好的东西分亨给我们。

韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕主厨:安静之慧

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:250克蛋:1个
糖:83克牛奶:255克
辅助料用量
黄油:30克泡打粉:4克
盐:2克蛋:7个

韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕的做法步骤

  • 第二步:加入糖粉83G,打发黄油
  • 第八步:1/2杯面糊,打入小蛋
  • 第一步:黄油30G室温软化
  • 第六步:加入牛奶拌匀,会流动,滴落的状态即可
  • 第十一步:亲,喜欢你也来试一下吧
  • 第五步:倒入黄油鸡蛋液中,拌匀
  • 第三步:分三次加入鸡蛋,打到均匀,不能油水分离。
  • 第七步:中间放入这种小小蛋即可,不要入鸡蛋,太大个了
  • 第九步:上面再盖一小勺面糊即可
  • 第四步:面粉,盐,泡打粉,称量后过筛。
  • 第十步:200度,20分钟即可。
  • 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    不要过度搅拌,可以适当加长一点时间,以免不熟。

    菜谱标签:烘焙

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