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南瓜枣米糊

菜谱编号:159-121
南瓜枣米糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜枣米糊”。
南瓜枣米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小米最养胃。南瓜补中益气,消炎止痛。大枣含铁丰富,有利补血。若是再加上红糖,这糊糊对于胃炎出血者那是再好不过了。

木有胃炎?防大于治,没事儿喝喝,益气养胃,顺带着补血养颜,也是不错。

南瓜枣米糊主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:125克小米:50克
红枣:5枚--
辅助料用量
水:1200毫升--

南瓜枣米糊的做法步骤

  • 第十步:加水
  • 第一步:用料
  • 第六步:红枣洗净去核
  • 第十四步:打浆结束
  • 第九步:加入红枣和南瓜丁
  • 第十五步:倒出饮用
  • 第十三步:启动米糊功能
  • 第四步:南瓜洗净去皮
  • 第十一步:水面不超过水位线
  • 第十二步:装机头
  • 第八步:将泡好的小米倒入豆浆机
  • 第二步:小米用水淘洗2遍
  • 第三步:加水浸泡2小时
  • 第七步:切成碎丁
  • 第五步:切成豆丁
  • 南瓜枣米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜红枣切成小丁更容易被打成细末。
    没有豆浆机也可以选择将各材料熬成软烂的粥。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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