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肉丝包菜炒粉

菜谱编号:015-918
肉丝包菜炒粉是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝包菜炒粉”。
肉丝包菜炒粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:适量包菜:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
葱:适量干红辣椒:适量
蒜:适量--
调味料用量
香醋:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:适量

肉丝包菜炒粉的做法步骤

  • 第一步:包菜洗净切宽丝。
  • 第七步:下入包菜炒至断生。
  • 第五步:油锅烧热,下入蒜瓣,一定要先下蒜,炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
  • 第三步:粉丝先用水浸泡一小时,然后入沸水中煮熟。
  • 第四步:蒜切瓣(也可以切末)葱,干红辣椒切丝。
  • 第六步:下入肉丝炒熟。
  • 第二步:瘦肉切细丝,用少许生抽腌制。
  • 第八步:再下入粉丝翻炒,调入少许生抽,香醋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。
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