金沙鸡翅

第十二步：蛋黄料出现密集气泡并起沙后，倒入鸡翅翻她均匀，美味完成。

第九步：汤锅里倒入没过鸡翅的油，烧至三成热火力转为炉心火，入鸡翅浸炸10分钟。切记火力要小，这样鸡翅才能炸熟炸透。

第十三步：成品图。

第四步：沥干水分。

第十步：鸡翅全部炸好捞出沥油。

第七步：将沾满蛋液的鸡翅扔进面包糠碗里，按压按压，令面包糠粘得更结实。

第十五步：成品图。

第十四步：成品图。

第六步：鸡蛋打散，将鸡翅扔进去滚上蛋液。

第十一步：她锅里倒入油烧热，火力转小，倒入味好美金沙咸蛋黄调味料，不断翻她。

第五步：腌制鸡翅：大葱段、姜片、料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐3克，抓拌均匀静置2小時。

第二步：将鸡翅的背面各划两刀。

第一步：食材集合。

第八步：全部处理好，摆在盘中待用。

第三步：清水浸泡30分钟，中间按摩换水2次。