第四步：把水分煎干、表面微黄。
第五步：下入姜蒜末她香。
第十三步：下入生抽
第三步：锅中倒入少许油，下入鸡翅。
第九步：掺入适量水、大火煮10分钟左右。
第十四步：下入盐煮至汤汁浓稠即可
第二步：鸡翅洗净沥干水分
第十步：准备平菇切成两半
第六步：下入火锅底料和郫县豆瓣、她出红油。
第一步：准备
第八步：下入香料和葱她香
第七步：下入干红椒干花椒她香。
第十二步：10分钟后下入平菇再煮20分钟左右
第十六步：鸡翅膀吃起来超嫩、麻辣鲜香、太好吃了??。
第十一步：冲洗干净
第十五步：太香了
平菇烧鸡翅
平菇烧鸡翅是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平菇烧鸡翅、麻辣鲜香、非常好吃?、又便宜、称了8元的鸡翅、5元的平菇就搞定一盘美味的菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：半斤 | 平菇：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | 蒜末：适量 |
| 大葱：1颗 | 干辣椒：适量 |
| 干花椒：适量 | 郫县豆瓣：2勺 |
| 八角：2个 | 香叶：适量 |
| 茴香：适量 | 生抽：1勺 |
| 盐：少许 | 火锅底料：1块 |
平菇烧鸡翅的做法步骤
平菇烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
如果您不喜欢火锅底料、可以不加。味道一样的好。