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腊八粥(咸味)

菜谱编号:015-929
腊八粥(咸味)是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粥(咸味)”。
腊八粥(咸味)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明儿就是腊八了,这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。

有时候总在想,做美食真好,总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦

我跟我仔仔二个人相反

仔仔欢甜款腊八粥

而我却喜欢这款咸味腊八粥

呵呵传统滴腊八粥是甜滴

不过为了让怕糖避糖之人也享受到这节日美食这是牛妈自己想滴

希望喜咸怕甜滴亲们也尝尝呵呵呵

呵呵腊八节的古来今往我也不一一码了

因为BT一下也就N多了

呵呵呵现在先送上牛妈喜欢滴咸味腊八粥呵呵呵

腊八粥(咸味)主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
圆珍珠米:适量--
辅助料用量
鱿鱼:适量花生:适量
香菇:适量芥蓝:适量
干贝:适量咸肉:适量
老姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

腊八粥(咸味)的做法步骤

  • 第五步:高压锅内加入适量水,加入泡好的珍珠米。
  • 第二步:香菇,花生米,干贝用温水泡好发好备用。
  • 第七步:高压锅上盖大火煮开,转小火煮至半小时,关火减压开盖后,加入芥蓝丁及鱿鱼丁,再次将粥煮开。
  • 第一步:备好所用材料。
  • 第八步:按个人口咸加入适量细盐既可(咸肉带咸味,注意盐的用量)。
  • 第四步:切碎洗净好咸肉,香菇,拍好老姜备用。
  • 第九步:开动了。
  • 第六步:除芥蓝及鱿鱼除外,将其它配料一统加到高压锅内同煮。
  • 第三步:珍珠米提早用温水泡好。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊八粥(咸味)。

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