脆薯圣女果沙拉
脆薯圣女果沙拉是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆薯圣女果沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在夏季做沙拉，少开火，清新、清淡却又不失美味~现学即用，刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢，让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤，每次嚼到它，舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷，让人心情马上好起来~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：1小个 | 圣女果：10个 |
| 鸡蛋：2个 | 彩椒：少许 |
| 生菜：几片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苹果醋：2汤匙 | 芥末：少许 |
| 蜂蜜：半汤匙 | 橄榄油：1汤匙 |
| 盐：适量 | -- |
脆薯圣女果沙拉的做法步骤
脆薯圣女果沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1·生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用；
2·紫薯也可以换用红薯或土豆；
3·薯片要尽量切薄些才容易煎脆。
相关食材：圣女果