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青菜杂炒

菜谱编号:159-577
青菜杂炒是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜杂炒”。
青菜杂炒
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:260克土豆:150克
胡萝卜:75克黑木耳:6朵
黄花菜:20克水发肉皮:20克
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

青菜杂炒的做法步骤

  • 第一步:材料:青菜(已洗净切开)、黄花菜(已泡发清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、水发肉皮(已泡发切开)、胡萝卜(已清洗切片)、土豆(已洗净去皮切片)
  • 第九步:调味炒匀,即成。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入肉皮、黑木耳、胡萝卜片和土豆片翻炒一下。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第三步:接着,加适量的清水。
  • 第八步:加适量的鸡精。
  • 第六步:最后,加适量的白糖。
  • 第五步:然后,合入黄花菜和青菜翻炒翻炒至青菜断生。
  • 第四步:翻炒翻炒至土豆断生。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青菜

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