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红豆沙

菜谱编号:159-826
红豆沙是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙”。
红豆沙
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
红豆:200克红枣:50克
红糖:80克--
辅助料用量
玉米油:60克--

红豆沙的做法步骤

  • 第七步:过滤好的红枣豆沙馅儿
  • 第四步:炖好凉一下
  • 第一步:红豆、红枣放进砂锅洗净
  • 第三步:慢炖2小时
  • 第十步:加入玉米油
  • 第十一步:加红糖
  • 第八步:过滤剩下的豆渣加点水放入料理机打一下再过滤,还能过滤出一小碗,总之,做到不浪费
  • 第十二步:小火翻炒至水份挥发的差不多就可以了
  • 第二步:加入开水
  • 第五步:倒入盆中,用勺子压碎
  • 第六步:再用滤网过滤成细蓉
  • 第九步:放入炒锅
  • 第十三步:炒到粘成一团就好了
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:红豆豆沙

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