冰糖银耳雪梨羹
冰糖银耳雪梨羹是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖银耳雪梨羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然立秋了,但暑气还没有完全退去,今年的晚立秋意味着秋老虎还将继续很长一段时间。这道冰糖银耳雪梨羹,既可以清热去暑,可以润肺清燥,这个时节食用正合适!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:一大朵 | 梨:一个 |
冰糖:一小把 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:数粒 | -- |
冰糖银耳雪梨羹的做法步骤
冰糖银耳雪梨羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·梨子不要提前削皮,以免被氧化颜色发黑,最好在入锅前削皮切块,然后马上入锅煮;
2·银耳要小火慢炖,煮得粘稠,效果和口感更佳;
3·冰糖量依自己的口味来放。
菜谱标签:羹类
答配菜谱:银耳与冰糖的做法银耳与冰糖与梨的做法