辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为家人不吃辣，所以在市场专门挑了这种不太辣的尖椒，因为我家孩子喜欢一切和鸡蛋搭配的炒菜，所以这也是我家餐桌最经常吃的菜啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：200克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：少许 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 白糖：少许 | 生抽：少许 |
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
辣椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
要想选出不太辣的尖椒，可以看尖椒表面的皱纹。如果尖椒表面比较光滑就是不太辣的尖椒。
答配菜谱：辣椒与鸡蛋的做法