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香菇辣椒炒鸡蛋

菜谱编号:410-110
香菇辣椒炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇辣椒炒鸡蛋”。
香菇辣椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣,咸鲜,下饭?。

香菇辣椒炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个香菇:2朵
青椒:适量红椒:适量
辅助料用量
玉米油:适量蒜:一勺瓣
花椒:适量盐:适量
生抽:适量--

香菇辣椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:青红椒,香菇放入
  • 第五步:两面煎黄。
  • 第三步:两片均匀粘上淀粉。
  • 第九步:翻炒几下,倒入半勺开水。
  • 第四步:平底锅内适量油烧热,鸡蛋片放入。
  • 第十步:适量盐,生抽调味。
  • 第十四步:成品。
  • 第十二步:翻炒几下关火盛盘。
  • 第七步:锅内适量油烧热,蒜,花椒炒香。
  • 第一步:熟鸡蛋三个剥壳。
  • 第六步:青红椒切斜段,香菇切薄片。
  • 第十三步:成品。
  • 第十一步:鸡蛋片倒入。
  • 第二步:切成厚片。
  • 相关食材:鸡蛋辣椒香菇

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