鱿鱼须炒青椒
鱿鱼须炒青椒是【MissChen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼须炒青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼须：适量 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 醋：适量 |
| 油：适量 | -- |
鱿鱼须炒青椒的做法步骤
鱿鱼须炒青椒做法技巧/窍门/补充说明：
鱿鱼须入锅烫一下即可捞出过凉，不可烫太久。